Brystkage til min far

Jeg har lavet denne kage til min far, som har fødselsdag i dag. Han skal have den med på jobbet i morgen - og jeg håber den bringer lykke :-)

Åh - jeg er lidt ked af fadet - denne hjerteform er så bred, at den ikke passer til nogle af mine rigtige fade. Synes det plejer at gå med denne løsning, men det blev godtnok ikke godt nok denne gang :-(

Jeg håber damen tager opmærksomheden fra fadet.

Kagen består af chokoladekage lagt sammen med bærsymfonimousse. I brysterne er der tobleronecreme. Herligheden er smurt op med PSC med citron, og beklædt med fondant. Blonderne er sprøjtet på med farvet PSC - det var sjovt! Tillykke til min far.