Efterårskage

I dag fik jeg besøg af en håndfuld helt specielle mennesker, som jeg har arbejdet sammen med i mange år, men desværre har måtte sige farvel til. Og selvfølgelig skulle de da have en helt speciel kage.
Jeg grublede længe over temaet men endte med at tage udgangspunkt i årstiden - der jo er helt fantastisk smuk!

Solsikker, græsker, løvfald og brombær - alt lavet i fondant

 Jeg er godt tilfreds med resultatet - og den blev rigtig godt modtaget :-)

Indholdet af kagen er helt nyt for mig, men meget vellykket.

Luftige chokoladebunde med bountycreme og lemoncurdmousse - smurt op med PSC med citron. MUMS!

Brystkage til min far

Jeg har lavet denne kage til min far, som har fødselsdag i dag. Han skal have den med på jobbet i morgen - og jeg håber den bringer lykke :-)

Åh - jeg er lidt ked af fadet - denne hjerteform er så bred, at den ikke passer til nogle af mine rigtige fade. Synes det plejer at gå med denne løsning, men det blev godtnok ikke godt nok denne gang :-(

Jeg håber damen tager opmærksomheden fra fadet.

Kagen består af chokoladekage lagt sammen med bærsymfonimousse. I brysterne er der tobleronecreme. Herligheden er smurt op med PSC med citron, og beklædt med fondant. Blonderne er sprøjtet på med farvet PSC - det var sjovt! Tillykke til min far.

Fødselsdagskage med blomster

Så blev premiere kagen færdig - en fødselsdagsgave til min søster.

 Kagen er kraftigt inspireret af denne her. Jeg var vild med designet ved første øjekast :-)

Kagen er banankage bagt i min dejlige heart tasty-fill form - den som giver fyldet en fin hjereform. Fyldet er tobleronecreme, og den er smurt op med ganache af mørk chokolade.

Tillykke Merete!

Claus' fødselsdagskage

Claus skulle have en fødselsdagskage med på arbejde. Kollegerne havde joket med at de - efter brystkagen sidst - gerne ville have bunden af damen. Det fik de så til stor begejstring.

Kagen er banankage lagt sammen med tobleronemousse - og hindbærguf i ballerne

Endnu en brystkage

Svigerfar, som er lærer på en efterskole, og har ansvaret for et hus med mange drenge, ville så gerne give dem en brystkage-surprice. Det skulle han da have.

Det er ret sjovt at lave brystkager. Specielt synes jeg "hudtransplantations-delen" er morsom. Når kagen går fra at være kage til at se så virkelig ud...

Brysterne er chokoladekage med hindbærmousse, brystkassen er drømmekagebunde lagt sammen med tobleronecreme. Næte gang jeg laver kage skal jeg vidst prøve noget nyt fyld, selvom dette altid er en vinder!

Kage til Claus og hans kolleger

Claus havde bestilt en kage til at tage med på arbejde. Jeg havde tænkt at jeg ville prøve at lave en bryst-kage, og syntes at det var en god anledning. Den var Claus heldigvis med på....

 Den unge dame uden tøj på.... Ville egentlig have lavet kagen på hjertebunde, men havde fået købt formen alt for lille i forhold til brysternes størrelse. Så hun fik lidt mere krop end planlagt

 Corsagen snørres.....

 Så fin hun blev! Jeg blev selv ret overrasket over resultatet. Hun blev dog lidt frækkere end først planlagt, men den røde corsage rakte ikke længere - nu kagen var blevet større end planlagt...

Kantet med snoet lakrids

Og så skulle hun lige tatoveres med firma-logo - og nej, det var ikke perfekt , men jeg var blevet TRÆT!

Kagen er lavet med lyse bunde, hindbærmousse, og lakrids/hvid choko mousse. Brysterne luftig chokoladekage med hindbærmousse.

Behøver jeg at sige at kagen vakte glæde...?