søndag den 22. maj 2011

Ridderskjold kage til Andreas

Min store dreng, Andreas, er blevet 5 år. Han har for længe længe siden bestemt at han ville have en ridderskjoldskage. Den skulle have form som FC-Barcelona kagen - jo jo - han ved skam hvad han vil have ;-) Ellers havde jeg frie hænder....
Dragen er skåret ud i fondant efter skabelon i bedste papir-klips stil. Den er malet med sølvdust, som er opløst i en lille-bitte smule rom. Det samme er bogstaverne. Desuden har jeg prøvet at give skjoldet et lidt skrammet udseende. En ægte ridder må jo være i kamp nu og da ;-)
Kagen består af 3 lyse bunde lagt sammen med bananmusse og rutebilscreme. Den er smurt op med marabou-ganache (UHM.....)

Ingen kommentarer:

Send en kommentar