Hello Kitty

Absolut sidste fødselsdagskage til mine børn i denne omgang. Børnehaven skulle jo liiiige have én denne gang også. Og Hello Kitty kommer man vel ikke udenom når man har et par tøser :-)



Igen banankage med nougatmousse. Lækkert og nemt.

Kanten blev tyllet med smørcreme rester fra frysern - derfor to farver, men det blev faktisk ret fint.

Barbapapa kage

Mine dejlige piger Maiken og Stine bliver 3 år på onsdag. I dag holdt vi deres fødselsdagsfest for familien, og I år er de så store at jeg fandt det vigtigt at lave en kage til dem hver.
Maiken ville gerne have en Barbapapa kage, og efter at have set et billede jeg fandt til hende på nettet stod det klart hvordan den skulle være :-) Præcist sådan nemlig - 3 årige kan bestemt godt være bestemte :-)

Hos os er der tit rift om de modellerede figurer. Børnene elsker dem - selvom jeg ikke helt forstår at de gider tygge i dem. Så jeg besluttede - selvom klokken var blevet mange - at lave lidt flere figurer fra Barpa-familien. Der mangler et par stykker eller 3 faktisk, men tiden I ved..... Også derfor blev de hurtigt produceret, hvilket de bærer præg af, men børnene var glade :-)

Kagen består af Blomsterbergs chokoladebunde lagt sammen med hvid tobleronecreme - farvet lyserødt, og rabarbermousse af rabarber fra haven. Den er smurt op med ganache af marabou.

Puttedyrs-kage

Mine dejlige piger Maiken og Stine bliver 3 år på onsdag. I dag holdt vi deres fødselsdagsfest for familien, og I år er de så store at jeg fandt det vigtigt at lave en kage til dem hver.

Stine talte efter storebrors fødselsdag meget om at hun OGSÅ gerne ville have en fodboldkage. Jeg kunne jo godt tænke mig at lave noget andet, og da jeg spurgte lidt ind til om hun ikke kunne finde på noget andet, havde hun straks en ide. En "Putteline- og giraf kage" - hendes yndlingsputtedyr.
Så sådan blev det!

 Jeg blev ret glad for giraffen især :-)

Stine var vild med kagen. I hvert fald som den så ud - hun gider faktisk ikke spise den slags kager :-)
For at gøre den lidt tøset, nu farverne var lidt brun i brun valgte jeg at farve bundende lilla.

Men ellers super lette lyse sukkerbrødsbunde med hindbærmousse i nederste lag og vaniliecreme med chokoladestykker og klatter af pistaciemasse i øverste lag. Den er smurt op med ganache med marabou. Lækker kage!

AGF kage

Én fødseselsdagskage er jo altså ikke helt nok, når man er søn af en kage-bager. Så der skulle selvfølgelig også fodboldkage på bordet til børnehavens besøg. Jeg havde tilfældigvis set at de hos Specialkøbmanden har fået et fint udvalg af fodbold-fan-gejl, deriblandt sukkerbilleder med AGF's logo. Det har jeg aldrig prøvet før - og det gik heller ikke helt som jeg gerne ville, da det faktisk bulede lidt op. Men pyt - Andreas var glad, og vennerne bestemt også.

 Fodbolden - ja jeg kom til at købe sådan en dims man kan lave små fodbolde med - så det skulle også prøves. Men altså - man kan godt se at det er gået lidt stærkt med denne kage.

Banankage med nougatcreme - en sikker vinder hos børnene.

FC Barcelona kage til min dejlige søn

Når man er søn af en kagebager, har man ret høje forventninger til hvad der kan lade sig gøre. Eller måske rettere bare en overbevisning om at der ingen grænser er for hvad man kan ønske sig. Og selvfølgelig er kagerne til mine børn de allermest betydningsfulde for mig at lave. Andreas bliver 6 i morgen  dét er for vildt! Kagen har han planlagt længe - en racerbanekage med bilerne fra Cars 2. Indtil han i sidste øjeblik altså bare hellere ville have en FCB kage. JEG var bare glad for at jeg ikke havde haft tid til at modellere bilerne endnu, som planen egentlig var :-)

Men her er kagen så.



Jeg havde faktisk Andreas med på sidelinien, da jeg lavede den. Det vat SÅ hyggeligt. Det var hans beslutning at tørklædet skulle have "MESSI 10" på- jeg havde nok skrevet Andreas ellers. Men han var SÅ glad og stolt - og altså min selvtillid blev da også pudset godt af med hans kommentarer undervejs. :-)




Fodbolden har jeg bagt i formen fra Wilton. Hexa- og pentagonerne  vodlte mig problemer indtil jeg fandt dette link til hvordan : how to make a soccer ball.
 


Kagen bestod af chokoladekage med lime/cheese fromage - en rest fra bryllupskagen. Det var en rigtig god kombination.

Tøse-kage

Denne kage har jeg lavet til Nanna. Den skulle være tøset, og måske lidt prinsesse-agtig, og med dét tema greb jeg chancen til at lave min første dukke-kage. Også første gang jeg laver en kage, hvor ikke alt er spiseligt, men synes at netop denne kage berettiger lidt plastik :-)





Jeg har købt til formålet formen fra Wilton - det behøver man jo ikke, men tænker at jeg komme til at lave nogle stykker af denne type, og formen er bare super faktisk. Jeg brugte den efter "mariehøne-princippet", hvor man samler kagen med lag af fyld i formen, og vender den ud når den har sat sig. Og så var det dejligt med en kage hvor fondanten IKKE skulle forestille at være glat og stram om kagen :-)



I virkeligheden en nem kage at lave - dét der drillede mest var corsagen - og det er nok bare et spørgsmål om øvelse :-)



Til næste gang vil jeg prøve at undersøge hordan man kan få f.eks. blomster til at sidde fast i håret. Jeg havde i hvert fald to stk småpiger herhjemme, som gerne ville have haft en bid af denne kage.

Bryllupskage med grønt tema

Et par af vores meget gode venner er blevet gift denne weekend. Tillykke med det. Bruden så i september en kage jeg lavede til min søster med lilla og sorte blomster - denne her - og allerede dengang sagde hun til mig at det var sådan en hun gerne ville have - blot i grøn.

For at give den bryllupskage-look blev vi enige om at lave den i 2 etager - selvom der nok ville være lidt rigeligt med kage :-)

Teksten har Bruden bestilt - som en ekstra overraskelse til sin mand. Det pink hjerte er et link til invitationen de havde sendt ud.

Grøn i grøn  - forårsfarver og lime

Kagen er lavet med super lette sukkerbrødsbunde, lagt sammen med limecheese fromage og tobleronecreme og smurt op med mørk chokoladeganache.

Her der den så lidt mere skæv ud end jeg husker den.... hmmmmm....
Nå, men brudeparret var heldigvis tilfredse. Tillykke Hr og Fru Jensen!

Gmaj7-fødselsdagskage

Sidste år ved påsketid sprang jeg ud af skabet som "fondant-kage-bager" overfor det kor jeg er medlem af - Koret Zenit. Det vakte stor begejstring dengang. Forleden øvemandag var der så én der sagde til mig "du har da ikke haft kage med i år" - og jo - det havde jeg faktisk, bare ikke en fancy én :-)

Hvorom alting er - korleder Jesper havde fødselsdag efterfølgende mandag, og det var da en god lejlighed til at lave en fin kage.
Jesper hedder G til efternavn, og som musiker er det så lidt fint at have fødseldag 7. maj, som i Gmaj7 (akkorden).

Dét skulle med på kagen - som også denne gang vakte begejstring - og så er det jo i virkeligheden alt umagen værd :-)




Kagen var en banankage med nougatmousse - og dét er bestemt ikke sidste gang jeg laver den kombi. MUMS!

Konfirmationskage med motorcross tema

Denne kage var til en konfirmand, som kører motorcross. Han elsker Yamaha, og designet er stærks inspireret af det outfit han bærer når han dyrker sin sport.

Bogstaverne (bortset fra datoen) har jeg skåret ud i fri hånd. Nummeret på siden er selvfølgelig den unge mands nummer når han kører motocross.

Kagen består af chokoladebunde lagt sammen med jordbærmousse og tobleronecreme.

FC Barcelona kage

En fødselsdagskage til en stor FCB  - og ikke mindst Messi - fan.
Jeg havde ret frie hænder til denne kage, der skulle bare gerne stå fødselarens navn og så "Messi"
Og så er den 100% uden æg, og består af chokoladebunde lagt sammen med jordbærmousse og banancreme.

Ja - nu har Andreas så også besluttet sig for at han vil have en FCB kage til sin snart-kommende fødselsdag. Og en AGF kage....

Hovede til kagekone

Mine børns institution havde 25 års jubilæum forleden dag - og i den anledning havde de planlagt mange festligheder. Der skulle bl.a. være stort kagebord, Ideen var at frivillige forældre skulle bage en kage, og så skulle alle kagerne sættes sammen til en stor kagekone.

Jeg fik opgaven med hovedet, og det var jeg jo både beæret over, og syntes at det var en sjov opgave.

 Andreas var med til at pynte hovedet - det er f.eks. ham der har modelleret munden :-)
Vi afleverede et skaldet hovede om morgenen, og da vi kom til festlighederne om eftermiddagen havde hun fået hår og tøj på. Håret, som er lavet af trøfler, har Stine været med til at lave sammen med vuggestuen. En meget fin og meget stor kagekone, som jeg vil understrege IKKE er mit værk, men jeg synes hun skal med i sin helhed her også.

Avis bunke kage

Denne kage var til en konfirmand, som arbejder som avisbud. Faderen har selv leveret printet som han har bestilt her - lavet i marcipan.

Kagen var faktisk i sin enkelthed noget af en udfordring. Jeg kunne ikke helt greje hvordan jeg skulle få stakken til at ligne en rigtig bunke aviser - og var ude i flere overvejelser omkring modellering af det. Jeg endte med simpelthen at ridse i et tykt stykke fondant - for at skabe noget der lignede. Med strapex bånd omkring -synes jeg resultatet blev ok.



Jeg tror faktisk ikke det er sidste gang jeg kommer til at arbejde med printet marcipan. Det er en enkelt og superflot løsning  og printet er virkelig pænt.

Kagen indeni er lyse bunde lagt sammen med hindbærmousse og tobleronecreme. Den er smurt op med PSC med citron

Elefantens vuggevise kage

Jeg er så heldig at være blevet tante -og i dag skulle der holdes navngivningsfest for den lille søde Villads. Forældrene ønskede en kage - og dét ville jeg bestemt gerne lave. De foreslog temaet "Elefantens vuggevise" fordi det er en sang der har betydning for dem - og den var jeg straks med på.
Jeg har før set fine kager på nettet med netop dette tema, og har derfor været stærkt inspireret af disse. Jeg har kigget flere steder, men dem jeg har kigget mest til er her, her og her.

Det som var vigtigt for mig i min version var at månen skulle være guld-farvet, og at jeg ville have noget af musikken med - derfor nodelinien som tæppe.

 Aben, som Maiken - min yngste datter - forelskede sig meget i. Hun fik lov at få den, men blev meget ked af det da den gik fra hinanden EFTER at hun havde bidt i den... Gad vide hvad hun havde forestillet sig :-)

Den sorte panter, der lister....

Zebraen havde jeg først modelleret siddende og i gang med at tage stribede natbukser på- men det blev der simpelthed ikke plads til på fadet - så hovedet af og så måtte den ind i junglen i stedet.

Se her er et lille mysterium. "næsehornet - din onkel" blev til en flodhest. Først da flodhesten var lavet, kom jeg i tanke om at det skulle have været et næsehorn. Men jeg syntes bare den var blevet så fin, at den fik lov at være flodhest.

Kagen er lavet af chokoladebunde lagt sammen med hindbærmousse og tobleronecreme -smurt op med chokolade PSC og betrukket med fondant. Blå fondant - nok den farve, der smitter allermest af....

Tak for nu - kage.

Jeg har været så heldig at en sød veninde valgte at rejse to måneder fra sit job, som jeg så kunne få lov at overtage imens. Og selvom jeg har lovet at passe godt på det - forlader jeg det nu 14 dage før tid, fordi jeg har fået nyt fast arbejde, som jeg glæder mig meget til.
Og dette blev så anledningen til denne kage. Min veninde er rejst til Washington, hvor der er kirstebær-træs-festival lige nu - og imens jeg går og venter på at mit træ i haven bliver lyserødt, så kunne det da passende være kagens tema :-)




Kagen består af banankage lagt sammen med toblerone creme - smurt med chokoladesmørcreme og betrukket med fondant. Grenene har jeg tyllet på med smørcreme.

Kagen blev taget godt imod - så det blev et fint farvel til en masse fine mennesker.

Cake-pops

Et arrangement i børnenes institution med medbragte kager udviklede sig fra fastelavnsbolle-planer til dette. For Andreas og jeg blev enige om at det ville være sjovere! Og det var det.

Selve kagerne havde jeg lavet for et stykke siden og kommet i fryseren. faktisk opgav jeg dem, fordi jeg havde fået lavet kuglerne for store i forhold til pindene, så de ikke kunne vende "rigtigt".
Så tilbage var kun det sjove arbejde - at pynte. Og ungerne gik til dem med stor koncentration.



og det færdige resultat!

Othello!

Claus skulle selvfølgelig have en kage med på arbejde til sin fødselsdag. Efter den travle november med fondant kager havde jeg bare lyst til at lave nget HELT andet. Så derfor en othello lagkage. Faktisk lavede jeg tre stk af to omgange. Og jeg ledte længe efter den perfekte opskrift. Den første kage, som er den på billedet, blev ikke fantastisk. Bundende var for bastante og cremen fyldte ikke nok. Men anden gang blev det rigtig godt.

Så er det så nu jeg skullle sætte opskriften ind. Men nu er det så længe siden, at jeg har glemt hvilken det er :-) Så næste Othello bliver et projekt igen :-)

Gave-kage

Uh... det er længe siden jeg har fået lagt nyt ind her. Faktisk har jeg simpelthen ikke haft så mange kageprojekter siden november, hvor det måske blev liiiiiige lidt for meget. Det skal være lysten der driver værket - ellers er det ikke sjovt. og nu er lysten der igen :-)

Jeg har dog lavet et par kager siden november, som jeg bare ikke har fået lagt ind. Denne var til en gammel kollega's datter, der færdiggjorde sin uddannelse, og fik en gave-ja en kage-gave :-)



jeg kan simpelthen ikke huske hvad det lige var kagen egentlig indeholdt. Men en gave er jo ofte også en hemmelighed - så hemmeligheden er bevaret.

Blogaward

Jeg har fået denne blogaward af Gitte fra http://gitteskageland.blogspot.com. Tak for det Gitte - den er jeg glad for.

Blogwarden fungerer som en stafet, der virker på følgende måde:
- Linke til den man har modtaget Awarden af + indsætte Award-billedet.
- Give den videre til 5 andre bloggere, der har færre end 100 faste læsere.
- Svare på fem spørgsmål.

1. Hvorfor begyndte du at blogge ?
Jeg opdagede blog-verdenen ved en tilfældighed, samme tid som min interesse for at dekorere kager opstod. Jeg synes det er en fin platform for at fremvise mine sysler, som specielt min familie og venner viser stor interesse for. Desuden håber jeg andre kan bruge billederne til inspiration.

2. Hvilke blogs følger du ?
Jeg følger flere kage-bloggere. Hvis jeg skal frehæve nogen må det blive:
 - www.himmelskekager.blogspot.com
- www.leneskagedesign.blogspot.com
- www.frkcupcake.blogspot.com
- www.kageslottet.blogspot.com


-3. Favorit farve(r)?
Mange.... skifter lidt med årstiderne...

4. Favorit film?
Elsker de nyere danske film. Der er så mange rigtig gode. Men også "klassikere" som Dirty Dancing, som jeg lige har opdaget har 25- års jubilæum (WHAT?)

5. Hvilket land(e) drømmer du om at besøge - og hvorfor?
- USA - har besøgt NY engang, og det vil jeg meget gerne igen -og af kagegrunde og for at tage en rutchebane-tour med familien.
- island  pga den smukke og unikke natur.



Jeg giver stafetten videre til:
http://kagetastisk.blogspot.com/
http://isusogdus.blogspot.com/
http://pernilleskager.blogspot.com/
http://rikkeskager.blogspot.com/
http://www.kagedage.com/

Kobberbryllup part II - Topsy Turvy

Denne kage er fra vores 2. kobberbryllupsfest, for mere end en måned siden  - en fantastisk fest i øvrigt!
Jeg ville gerne prøve at lave en ægte topsy turvy - en skæv kage.

Hvorfor den lige blev grå...? Fordi jeg havde en stor rest - og så blev jeg lidt nærig :-)

Det var sjovt og nervepirrende at lave denne kage - det skæve element gav lidt udfordringer. Men heldigvis blev kagen stående:-)

Kagen bestod af et mix af choko og lyse bunde - lagt sammen med baileysmousse og limecheesemousse. Den er smurt op med psc og overtrukket med fondant.