Peter Plys kage til Stine og Maiken

Så blev det tid for mit ét års jubilæum for dette kage-med-fondant-hobby-halløj! Mine piger's 2 års fødselsdag - og jeg valgte temaet Peter Plys. Her er resultatet af en hel uges hygge med modellering og bagning!

Det har været rigtig sjovt at bruge så meget tid på en kage, for at få mange små detaljer med. Et hurtigt overslag over tidsforbrug på denne er omkring 17 timer!
Kagen indeholder en kikse/makron bund + 2 luftige og lyse lagkagebunde lagt sammen med 2 lag lime/flødeoste fromage. Den er smurt op med ganache af mørk chokolade. MUMS MUMS MUMS!
Herunder følger lidt billed-spam!