søndag den 24. juni 2012

Hello Kitty

Absolut sidste fødselsdagskage til mine børn i denne omgang. Børnehaven skulle jo liiiige have én denne gang også. Og Hello Kitty kommer man vel ikke udenom når man har et par tøser :-)



Igen banankage med nougatmousse. Lækkert og nemt.

Kanten blev tyllet med smørcreme rester fra frysern - derfor to farver, men det blev faktisk ret fint.

søndag den 10. juni 2012

Barbapapa kage

Mine dejlige piger Maiken og Stine bliver 3 år på onsdag. I dag holdt vi deres fødselsdagsfest for familien, og I år er de så store at jeg fandt det vigtigt at lave en kage til dem hver.
Maiken ville gerne have en Barbapapa kage, og efter at have set et billede jeg fandt til hende på nettet stod det klart hvordan den skulle være :-) Præcist sådan nemlig - 3 årige kan bestemt godt være bestemte :-)


Hos os er der tit rift om de modellerede figurer. Børnene elsker dem - selvom jeg ikke helt forstår at de gider tygge i dem. Så jeg besluttede - selvom klokken var blevet mange - at lave lidt flere figurer fra Barpa-familien. Der mangler et par stykker eller 3 faktisk, men tiden I ved..... Også derfor blev de hurtigt produceret, hvilket de bærer præg af, men børnene var glade :-)


Kagen består af Blomsterbergs chokoladebunde lagt sammen med hvid tobleronecreme - farvet lyserødt, og rabarbermousse af rabarber fra haven. Den er smurt op med ganache af marabou.

Puttedyrs-kage

Mine dejlige piger Maiken og Stine bliver 3 år på onsdag. I dag holdt vi deres fødselsdagsfest for familien, og I år er de så store at jeg fandt det vigtigt at lave en kage til dem hver.

Stine talte efter storebrors fødselsdag meget om at hun OGSÅ gerne ville have en fodboldkage. Jeg kunne jo godt tænke mig at lave noget andet, og da jeg spurgte lidt ind til om hun ikke kunne finde på noget andet, havde hun straks en ide. En "Putteline- og giraf kage" - hendes yndlingsputtedyr.
Så sådan blev det!


 Jeg blev ret glad for giraffen især :-)





Stine var vild med kagen. I hvert fald som den så ud - hun gider faktisk ikke spise den slags kager :-)
For at gøre den lidt tøset, nu farverne var lidt brun i brun valgte jeg at farve bundende lilla.


Men ellers super lette lyse sukkerbrødsbunde med hindbærmousse i nederste lag og vaniliecreme med chokoladestykker og klatter af pistaciemasse i øverste lag. Den er smurt op med ganache med marabou. Lækker kage!

torsdag den 7. juni 2012

AGF kage

Én fødseselsdagskage er jo altså ikke helt nok, når man er søn af en kage-bager. Så der skulle selvfølgelig også fodboldkage på bordet til børnehavens besøg. Jeg havde tilfældigvis set at de hos Specialkøbmanden har fået et fint udvalg af fodbold-fan-gejl, deriblandt sukkerbilleder med AGF's logo. Det har jeg aldrig prøvet før - og det gik heller ikke helt som jeg gerne ville, da det faktisk bulede lidt op. Men pyt - Andreas var glad, og vennerne bestemt også.

 Fodbolden - ja jeg kom til at købe sådan en dims man kan lave små fodbolde med - så det skulle også prøves. Men altså - man kan godt se at det er gået lidt stærkt med denne kage.

Banankage med nougatcreme - en sikker vinder hos børnene.

søndag den 20. maj 2012

FC Barcelona kage til min dejlige søn

Når man er søn af en kagebager, har man ret høje forventninger til hvad der kan lade sig gøre. Eller måske rettere bare en overbevisning om at der ingen grænser er for hvad man kan ønske sig. Og selvfølgelig er kagerne til mine børn de allermest betydningsfulde for mig at lave. Andreas bliver 6 i morgen  dét er for vildt! Kagen har han planlagt længe - en racerbanekage med bilerne fra Cars 2. Indtil han i sidste øjeblik altså bare hellere ville have en FCB kage. JEG var bare glad for at jeg ikke havde haft tid til at modellere bilerne endnu, som planen egentlig var :-)

Men her er kagen så.



Jeg havde faktisk Andreas med på sidelinien, da jeg lavede den. Det vat SÅ hyggeligt. Det var hans beslutning at tørklædet skulle have "MESSI 10" på- jeg havde nok skrevet Andreas ellers. Men han var SÅ glad og stolt - og altså min selvtillid blev da også pudset godt af med hans kommentarer undervejs. :-)




Fodbolden har jeg bagt i formen fra Wilton. Hexa- og pentagonerne  vodlte mig problemer indtil jeg fandt dette link til hvordan : how to make a soccer ball.
 


Kagen bestod af chokoladekage med lime/cheese fromage - en rest fra bryllupskagen. Det var en rigtig god kombination.

lørdag den 19. maj 2012

Tøse-kage

Denne kage har jeg lavet til Nanna. Den skulle være tøset, og måske lidt prinsesse-agtig, og med dét tema greb jeg chancen til at lave min første dukke-kage. Også første gang jeg laver en kage, hvor ikke alt er spiseligt, men synes at netop denne kage berettiger lidt plastik :-)





Jeg har købt til formålet formen fra Wilton - det behøver man jo ikke, men tænker at jeg komme til at lave nogle stykker af denne type, og formen er bare super faktisk. Jeg brugte den efter "mariehøne-princippet", hvor man samler kagen med lag af fyld i formen, og vender den ud når den har sat sig. Og så var det dejligt med en kage hvor fondanten IKKE skulle forestille at være glat og stram om kagen :-)



I virkeligheden en nem kage at lave - dét der drillede mest var corsagen - og det er nok bare et spørgsmål om øvelse :-)



Til næste gang vil jeg prøve at undersøge hordan man kan få f.eks. blomster til at sidde fast i håret. Jeg havde i hvert fald to stk småpiger herhjemme, som gerne ville have haft en bid af denne kage.

søndag den 13. maj 2012

Bryllupskage med grønt tema

Et par af vores meget gode venner er blevet gift denne weekend. Tillykke med det. Bruden så i september en kage jeg lavede til min søster med lilla og sorte blomster - denne her - og allerede dengang sagde hun til mig at det var sådan en hun gerne ville have - blot i grøn.

For at give den bryllupskage-look blev vi enige om at lave den i 2 etager - selvom der nok ville være lidt rigeligt med kage :-)

Teksten har Bruden bestilt - som en ekstra overraskelse til sin mand. Det pink hjerte er et link til invitationen de havde sendt ud.


Grøn i grøn  - forårsfarver og lime


Kagen er lavet med super lette sukkerbrødsbunde, lagt sammen med limecheese fromage og tobleronecreme og smurt op med mørk chokoladeganache.

Her der den så lidt mere skæv ud end jeg husker den.... hmmmmm....
Nå, men brudeparret var heldigvis tilfredse. Tillykke Hr og Fru Jensen!